100%屏東可可鮮乳冰淇淋

微酸的烏梅味是台灣屏東巧克力的專屬風味

訂製的發酵程度與研磨過程，保留了不含酒的類酒香

使用 屏東可可雅米巧克力工坊的訂製款100%巧克力，無調整無抽取可可脂，不含棕櫚油與代可可脂。

屏東可可豆常出現的烏莓味，堅果味，蜜糖味，花香味，每一次的豆子都會有風味上強化弱化。巧克力風味來自發酵，發酵時的微氣候都是變因。

冬季和夏季又會因為可可果莢成熟快慢其甜度，香氣也不同，我們順其自然，只要是好的發酵，標準是中心温度，ph值都到位，就可以起鍋。

內容物:鮮乳、屏東可可、鮮奶油、糖、蛋黃、脂肪酸甘油脂、刺槐豆膠、海藻酸鈉、關華豆膠、鹿角菜膠